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優酪乳豆漿防酒醉?醫:效果有限

優酪乳豆漿防酒醉?醫:效果有限

「來來來!我敬你!」,歲末年終將至,各公司行號聚餐總是少不了炒熱氣氛的杯中物。但酒醉的感覺可不好受,除了頭暈不適外,還可能會「抓兔子」,吐個稀哩嘩啦。為了避免酒醉的不適找上門,網路上流傳了許多防酒醉的偏方,像是飲酒前,喝優酪乳、豆漿比較不容易醉。專家表示這種方法沒有什麼效果,還不如飲酒後多喝水、多休息。

歲末年終將至,各公司行號聚餐總是少不了炒熱氣氛的杯中物。歲末年終將至,各公司行號聚餐總是少不了炒熱氣氛的杯中物。

中山醫學大學營養學系王進崑教授強調,要避免酒醉,最重要的前提是減緩血液吸收酒精的量以及速度。而上述的方式應是希望利用胃部吸收食物,形成保護膜,達到降低胃部吸收酒精的速率,進而減緩酒精流至血液的速度。

雖然透過這樣的原理,確實能有助於減緩人體酒精的吸收,比起空腹飲酒來說醉的比較慢。但是透過飲用優酪乳、豆漿等飲料的方式,事實上,是沒有什麼效果的。因為胃部吸收液體的速度,其實相當的快。喝下的豆漿、優酪乳還沒在胃部形成保護膜,就已經被吸收完畢了。因此,利用這樣的方式,其實達不到防酒醉的功效。

其實,民眾只要在喝酒30分鐘前,避免空腹,食用一些含有澱粉類的食物,利用澱粉進入胃部後,會在胃部形成糜狀薄膜的原理,就能避免酒精下肚後馬上被胃部吸收,進入血液當中造成很快酒醉的情形發生。

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網路上流傳了許多防酒醉的偏方,像是飲酒前,喝優酪乳、豆漿比較不容易醉。事實上,這樣的方式能達到的效果有限。網路上流傳了許多防酒醉的偏方,像是飲酒前,喝優酪乳、豆漿比較不容易醉。事實上,這樣的方式能達到的效果有限。

但要注意的是,這些方法都只是降低、減緩人體吸收酒精的速度而已,並不代表可以完全隔絕酒精存在體內的事實。因此,民眾在飲酒時,除了再喝酒前避免空腹外,還是要控制酒精的攝取量。才能真正的不酒醉、防酒醉。

【專家小叮嚀】:

王進崑教授提醒民眾,市面上販售的許多解酒液,其實沒有所說的功效這麼厲害,能夠立刻解酒。大多都是添加了一些胺基酸來提昇肝臟代謝的功能,來幫助肝臟發揮解酒的能力,解酒效果只有提昇一些而已。最好的解酒方式,還是應凤凰彩票 該多喝水、多休息,身體就會自然將酒精代謝出來,酒醉不適的症狀也會減緩。

最後提醒民眾,飲酒過量有害身體健康。還要謹記-開車不喝酒,喝酒不開車的原則,才能保障自己,也保障他人的安全。

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